Nicolas Boulart, auteur/autrice sur GenappeMaTerre

Comment maintenir l’élevage dans nos campagnes ?

Le 11 février dernier, une cinquantaine d’agriculteurs et agricultrices se sont retrouvés à la salle du moulin de l’Abbaye de Villers (Villers-la-Ville) pour échanger expériences et idées sur la question: « comment maintenir l’élevage dans nos campagnes »? En guise d’introduction de la soirée, Yves Beckers, professeur à l’Université de Gembloux Agro-Bio Tech, a posé le cadre. L’élevage […]

En guise d’introduction de la soirée, Yves Beckers, professeur à l’Université de Gembloux Agro-Bio Tech, a posé le cadre. L’élevage a toute sa place dans nos campagne. Economiquement, de par les filières qu’il fait vivre. Culturellement, comme part importante de notre patrimoine culinaire. Socialement, comme source de protéine dans notre alimentation. Et environnementalement, comme source de fertilisation naturelle (le fumier, le véritable or noir!), comme puit à carbone via le maintient des prairies, comme source de diversification des cultures.

Mais les agriculteurs doivent travailler dans un contexte de mondialisation où priment les importations et les exportations, où ils sont soumis à une rude concurrence internationale, à la spéculation financière et à la grande volatilité des prix. Ainsi le prix du lait rechute actuellement bien en dessous des coûts de productions. Alors que le prix des matières premières, de l’outillage, des terre explose, le prix des produits de l’agriculture n’a pas évolué depuis plusieurs décennies!

De quels leviers dispose-t-on pour contrer ces tendances? Yves Beckers a proposé plusieurs pistes:

Au niveau de la consommation, établir le juste prix des denrées alimentaires; travailler à l’éducation nutritionnelle contre la banalisation de l’alimentation; réapprendre à manger moins mais mieux.
Au niveau des pouvoirs publics, cesser d’imposer le prix international sur les marchés intérieurs ou locaux; imposer des limites aux spéculations financières; protéger les denrées alimentaires de la libéralisation des marchés.
Et au niveau des fermes? Les agriculteurs vont devoir faire évoluer leur activité, vers plus de coopération et de mutualisation pour reprendre le pouvoir sur leurs débouchés et approvisionnements; cultiver la confiance des consommateurs, produire mieux et vendre mieux.

Après l’intervention de Yves Beckers, les échanges se sont déroulés autour de tables où les intervenants sont venus solidairement partager leur expérience, et les solutions qu’ils mettent en place. Un tout grand merci aux coopératives En direct de mon élevage, LAIT de la Baraque Fraiture, Fromagerie Cœur de Condroz – Coopérative, à la Fermedebrye, de L’œuf du pré Maca . Merci à Fourrages Mieux asbl d’avoir contribué également à enrichir le débat!

Nichoirs en série à Genappe : une mobilisation citoyenne au service de la biodiversité

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Ce samedi 10 janvier 2026, le hangar du service Travaux de la Ville de Genappe s’est transformé en véritable ruche d’activité. Perceuses, visseuses et bonne humeur étaient au rendez-vous pour un chantier participatif dédié à la fabrication de nichoirs pour la petite faune locale. Une journée réussie sur toute la ligne ! Ce chantier s’inscrivait […]

Ce chantier s’inscrivait dans un projet ambitieux : la création d’un réseau de 150 nichoirs sur le territoire de Genappe, mené en collaboration avec l’asbl Environnement-Dyle, l’école NESPA, Phitech, Kick Belgium et la Ville de Genappe. L’objectif est clair : agir concrètement pour la biodiversité tout en rassemblant citoyens, élèves et bénévoles autour d’une action positive et accessible à tous.

Des jeunes déjà à l’œuvre, des bénévoles en renfort

Depuis plusieurs semaines, les élèves de l’école NESPA sont déjà pleinement engagés. Chaque vendredi, ils participent à des ateliers de construction de nichoirs, notamment pour la bergeronnette des ruisseaux. Le chantier du 10 janvier est venu renforcer cette dynamique en réunissant adultes et enfants autour de la fabrication de nichoirs pour la bergeronnette des ruisseaux, la chevêche d’Athéna, le moineau friquet et le faucon crécerelle.

Grâce à l’énergie collective et à l’encadrement des bénévoles d’Environnement Dyle, de nombreux nichoirs ont pu être réalisés dans une ambiance conviviale et motivante. Un grand merci à l’ensemble des bénévoles pour leur implication, ainsi qu’à Environnement Dyle pour son expertise et son accompagnement tout au long de la journée.

Et maintenant ?

Les nichoirs réalisés seront installés avant le printemps sur des sites soigneusement sélectionnés, notamment sous certains ponts, au sein de fermes locales, ainsi que sur des terres agricoles, en étroite collaboration avec les agriculteurs et les propriétaires fonciers.

La suite du projet prévoit également une cartographie des nichoirs ainsi qu’un suivi de leur occupation, afin de mesurer l’impact réel des actions menées et d’assurer l’entretien des installations dans le temps.

Avec ce chantier participatif, Genappe démontre une nouvelle fois qu’agir pour la nature, c’est avant tout une aventure collective !

Crédit photo : Jürgen (via Pixabay)

Genappe plante pour demain : un grand chantier participatif de haies à Baisy-Thy !

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Le GAL du Pays des Quatre Bras, la Ville de Genappe et l’asbl Kick Belgium unissent leurs forces pour un chantier participatif de plantation de haies, organisé à l’occasion de la Semaine de l’Arbre. Le samedi 22 novembre 2025, la Ferme del Wastez à Baisy-Thy a accueilli citoyens, associations et agriculteurs pour une après-midi conviviale […]

Le samedi 22 novembre 2025, la Ferme del Wastez à Baisy-Thy a accueilli citoyens, associations et agriculteurs pour une après-midi conviviale et engagée : 300 mètres de haie mixte seront plantés pour renforcer la biodiversité, préserver les sols et recréer le maillage bocager typique de notre région.

Ce chantier s’inscrit dans le vaste projet coordonné par le GAL du Pays des Quatre Bras, qui vise à planter 50 km de haies d’ici fin 2027, en collaboration avec les communes de Genappe, Villers-la-Ville et Les Bons Villers.

Ces haies, véritables refuges pour la petite faune, contribuent à lutter contre l’érosion, à améliorer la qualité paysagère et à favoriser le stockage du carbone. À terme, elles pourront aussi servir de ressource en bois énergie, soutenant ainsi une économie locale et circulaire.

Pour la Ville de Genappe, cette action s’inscrit dans le cadre du Programme Stratégique Transversal (PST) et reflète la volonté du Collège communal de soutenir les agriculteurs tout en répondant aux défis climatiques.

L’Échevine de l’Agriculture, l’Échevin de l’Environnement et l’Échevin de la Biodiversité rappellent que ces plantations participatives symbolisent parfaitement la dynamique que la Ville souhaite encourager : un partenariat concret entre les citoyens, les agriculteurs et les acteurs locaux pour construire un territoire plus durable.

« Planter une haie, c’est poser un geste simple mais essentiel pour notre futur », soulignent-ils. « Ces chantiers ont pour vocation de rassembler toutes les forces vives du territoire : les citoyens, les associations, le savoir-faire des agriculteurs et l’accompagnement des associations environnementales. »

Cette activité était aussi un moment de rencontre et d’échange, où chacun a pu apprendre, partager et agir pour la nature. Les participants ont été encadrés par les partenaires du projet. L’après-midi s’est clôturée par un moment convivial autour d’une collation locale.

Ceci vous a inspiré ? Alors, que vous soyez passionné de nature, membre d’une association, agriculteur ou simple curieux, rejoignez le mouvement pour vous aussi planter chez vous les haies de demain.

(re) Découvrir le bon goût du pain d’ici

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Article du Bousvalien du 2025/10 À Genappe, Villers-la-Ville et Les Bons Villers, le mois de septembre a eu un parfum particulier : celui du pain fraîchement sorti du four… et 100 % local. Avec l’initiative « Mon pain local », le GAL des 4 Bras a invité sept boulangers à relever un défi : proposer […]

Article du Bousvalien du 2025/10

À Genappe, Villers-la-Ville et Les Bons Villers, le mois de septembre a eu un parfum particulier : celui du pain fraîchement sorti du four… et 100 % local. Avec l’initiative « Mon pain local », le GAL des 4 Bras a invité sept boulangers à relever un défi : proposer au moins un pain confectionné uniquement à partir de céréales de la région, sans additifs ni gluten ajoutés. Objectif : rapprocher paysans, meuniers, boulangers et habitants autour d’une même miche.

Focus sur les artisans de notre village.

Pour Benjamin Vanderveken, boulanger-pâtissier du Tartisan, installé à la Ferme de la Distillerie, participer allait de soi : « Toutes mes farines viennent du Moulin de Vencimont (Gedinne). L’initiative me donnait surtout de la visibilité et rappelle l’importance de soutenir les producteurs locaux. »

Kevin Reynaert, boulanger des Douceurs du Ravel, a créé pour l’occasion un pain : le Terroir, une version céréalisée du Ravel. Depuis un an, il fabriquait déjà son Ravel à base de farine des Cocottes en ribote. « Si on pouvait tous s’aider dans le village, ce serait l’idéal. Bien sûr, la farine locale est plus chère, mais les clients acceptent de payer un peu plus quand ils savent qu’elle soutient les fermes et moulins du coin. »

Marie Duran et Nicolas Manneback, des Cocottes en Ribote, qui moulent donc leurs propres céréales (dans leur ferme de Bousval) depuis l’année passée, voient dans cette initiative du GAL un levier pour agrandir leur réseau : « Kevin fait partie des boulangeries qui nous soutiennent depuis le début, mais grâce au GAL, deux nouvelles boulangeries se sont ajoutées. L’enjeu, maintenant, c’est de garder cet élan, car, pour que notre projet tienne, il nous faut davantage de partenaires. »

Au-delà de la dégustation, la campagne a proposé un concours : les acheteurs de pain labellisé pouvaient glisser leur ticket dans un sac en papier dédié, avec des paniers garnis à gagner – un geste symbolique pour encourager chacun à devenir acteur du changement. Le message est clair : l’artisanat local du pain ne peut s’épanouir que si tous les maillons travaillent main dans la main. Le meunier a besoin du boulanger, le boulanger du consommateur, et le consommateur… d’un pain qui raconte son terroir. La campagne est terminée mais l’esprit « pain local » continue. Alors, la prochaine fois que vous poussez la porte d’une boulangerie, choisissez le pain qui soutient vos voisins et fait vivre votre territoire. Parce que, derrière chaque miche, c’est tout un village qui se lève.

Texte et photos de Celine Husson

Genappe compte officiellement un nouveau vignoble avec le Domaine L

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Enseignante en langues germaniques, épouse et maman attentive, Aline Van Kerckhove avait un rêve : pérenniser l’exploitation de ses parents à Loupoigne, en Brabant wallon, tout en diversifiant les cultures, sans faire concurrence à l’exploitation de son mari établie à Bousval. Initialement, Aline avait envisagé de convertir les prairies en vergers plantés d’arbres fruitiers de […]

Initialement, Aline avait envisagé de convertir les prairies en vergers plantés d’arbres fruitiers de haute tige. Désireuse de ne pas se lancer au hasard dans l’aventure, elle a passé quelques mois au sein du Verger de La Chise, à Beauvechain, spécialisé dans la culture et la transformation des pommes et des poires, puis s’est tournée vers le Domaine du Ry d’Argent, à Bovesse, où elle a pu aider, pendant une année, à l’activité vitivinicole. Cette année d’expérience a été décisive dans sa volonté de diversification, et c’est finalement sur la vigne que s’est porté son choix et plus précisément sur le chardonnay.

Aline Van Kerckhove est aujourd’hui à la tête d’un vignoble de 2.20 ha planté d’un peu plus de 8600 pieds.

Le premier hectare a été planté en 2021 et les premières vendanges ont eu lieu en 2023.

Bienvenue au Domaine L

Aline est fière aujourd’hui de présenter le premier produit de son dur labeur : le Domaine L, un Crémant de Wallonie ayant obtenu une Appellation d’Origine Protégée il y a peu. Aline n’ayant pas les installations requises, la vinification se déroule au Domaine du Ry d’Argent.

Le 7 mai 2025, 1.20 ha supplémentaire a été planté et compte tenu de l’excellente orientation, les plants de chardonnay sont déjà bien grands. Alors que certains sont si avancés qu’ils vont produire dès l’an prochain, la première vendange de cette nouvelle plantation est attendue en 2027.

Conformément au cahier des charges pour obtenir l’AOP, les vendanges se font manuellement. Cette année, les vendanges sur le premier hectare devraient avoir lieu le 28 septembre ou le 05 octobre. La date officielle sera fixée en fonction de l’évolution de la maturité du raisin qu’Aline mesure régulièrement sur un réfractomètre.

L’appel est toutefois d’ores et déjà lancé aux bénévoles désireux de passer un bon moment sur un coteau délicieusement caressé par le vent. Ambiance garantie !

Le Crémant de Wallonie est disponible au magasin de l’exploitation familiale le samedi à partir de la mi-octobre.

Interrogée sur le choix du nom du domaine, Aline répond que le « L » a une double symbolique et fait référence, concrètement, au toponyme (Loupoigne) et, phonétiquement, au genre de l’exploitante (Elle), car elle voulait insister sur le fait que ce rêve est aussi accessible aux femmes. La symbolique du nom du domaine est également matérialisée par un double L décliné en noir et or dans le logo. Quant à l’étiquette, elle porte, outre le logo et les principales caractéristiques du produit, la configuration du village de Loupoigne reproduite en relief et, à un endroit bien déterminé de la carte, un point doré représentant le positionnement géographique du vignoble.

Pour toutes informations, rendez-vous sur la page Facebook du Domaine L.

Texte et photos : Martine Gosselin

Les paniers de Ray

Aubergines, Betteraves, Carottes, Cerises, Fenouil, Fraises, Framboises, Prunes, Salades, Tomates

Participez à « Mon pain local »

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En septembre, sept artisans boulangers du Pays des 4 Bras relèvent le défi de vous proposer au moins un pain local dans leur boulangerie ! Chaque jour, les artisans boulangers du territoire du GAL se lèvent à l’aurore pour fabriquer avec passion le pain frais que nous trouvons au petit matin en boulangerie. Ils tiennent le cap […]

En septembre, sept artisans boulangers du Pays des 4 Bras relèvent le défi de vous proposer au moins un pain local dans leur boulangerie !

Chaque jour, les artisans boulangers du territoire du GAL se lèvent à l’aurore pour fabriquer avec passion le pain frais que nous trouvons au petit matin en boulangerie. Ils tiennent le cap dans un contexte difficile ; métier en pénurie de main d’œuvre, concurrence de boulangeries industrielles qui, pour certaines, délocalisent la production jusqu’en Pologne.

De leur côté, les agriculteurs du territoire du GAL cherchent à diversifier leurs productions, faisant face aussi à de multiples défis ; certains se lancent dans la production de blés panifiables ; mais aujourd’hui, 90% des farines sont produites à base de céréales importées; pour l’agriculteur, vendre ses céréales est toujours incertain, car les prix fluctuent énormément au gré de l’actualité géopolitique ou climatique mondiale.

Des agriculteurs qui produisent céréales et farines, des artisans boulangers qui produisent encore leur pain eux-mêmes, c’est le début d’une filière !

Alors, pour soutenir le développement d’une filière céréales panifiables locale, transparente et équitable, nous lançons le mois du pain local, au cours duquel les boulangers relèvent le défi de proposer au moins un pain local dans leur gamme, fabriqué à base de céréales cultivées au Pays des 4 Bras et alentours; si certains boulangers ont démarré le partenariat avec des agriculteurs depuis longtemps, pour d’autres, ce défi est l’occasion de franchir le cap !

Participez vous aussi au défi !

Amateurs de bon pain, participez vous aussi au défi ! Soutenez le savoir-faire et les filières locales en achetant en septembre le pain local de votre boulanger !