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Visite d’une ferme laitière bio à Tournai

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Ce lundi 10 mars, quelques éleveurs du Pays des 4 Bras ont pris la route pour visiter la ferme laitière bio de Dominique Moulin à Beclers (Tournai). Comment produire toute l’alimentation du bétail sur l’exploitation, tout en maintenant une production de lait élevée, en allégeant la charge de travail et en s’autonomisant un maximum de […]

Ce lundi 10 mars, quelques éleveurs du Pays des 4 Bras ont pris la route pour visiter la ferme laitière bio de Dominique Moulin à Beclers (Tournai).
Comment produire toute l’alimentation du bétail sur l’exploitation, tout en maintenant une production de lait élevée, en allégeant la charge de travail et en s’autonomisant un maximum de l’achat d’intrants? Tels sont les enjeux auxquels Dominique a voulu apporter ses solutions:
  • produire un foin de haute qualité, en choisissant la composition des prairies et en terminant le séchage des balles en grange. Rentrer le foin humide permet de garder les feuilles qui casseraient sinon à la récolte, feuilles riches en protéines. Et permet de produire un foin très appétent, qui sera complété par des céréales produites sur la ferme.
  • mener son troupeau en « pâturage tournant dynamique ». Chaque jour, les 60 vaches pâturent 3 petites parcelles de 25 ares différentes; l’herbe est ainsi très bien valorisée, et la prairie se régénère par cette pratique
  • la traite s’effectue au robot de traite, pour alléger la charge des 2 traites quotidiennes
Un système très bien pensé, des échanges riches et soutenus entre éleveurs passionnés, avec la présence en prime de Antoine Stifkens de Fourrages Mieux, association de référence pour la production de fourrages de qualité…

Devenez vous aussi des acteurs et actrices de la biodiversité à Genappe !

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La biodiversité, c’est l’ensemble des êtres vivants ainsi que les écosystèmes dans lesquels ils vivent. Toutes ces espèces sont en constante interaction et jouent un rôle crucial dans le maintien de l’équilibre de la planète. Préserver la biodiversité est donc essentiel, et d’autant plus avec les bouleversements climatiques que l’on connaît ! Pour y parvenir, chaque […]

La biodiversité, c’est l’ensemble des êtres vivants ainsi que les écosystèmes dans lesquels ils vivent. Toutes ces espèces sont en constante interaction et jouent un rôle crucial dans le maintien de l’équilibre de la planète. Préserver la biodiversité est donc essentiel, et d’autant plus avec les bouleversements climatiques que l’on connaît ! Pour y parvenir, chaque action compte, sur chaque parcelle ou jardin disponible !

En octobre dernier, la Ville de Genappe a signé une collaboration de partenariat avec Kick Belgium. Cette association accompagne gratuitement l’ensemble des acteurs et actrices locaux : citoyens et citoyennes, entreprises, associations, agriculteurs, écoles, acteurs publics dans la mise en œuvre de solutions en faveur de la biodiversité.

Découvrez la nouvelle vidéo de #GenappeMaTerre

Dans cette nouvelle vidéo, vous y trouverez des agriculteurs de notre ville qui jouent un rôle clé dans la biodiversité. En effet, avec 75% de terres agricoles à Genappe, leur aide est non seulement fortement appréciée, mais surtout indispensable ! Et les initiatives se multiplient.

Comme évoqué par Corentin Barchman de la Ferme Del Wastez, la société Phitec de Loupoigne a planté quatre hectares de saules à Houtain-Le-Val afin de créer une zone refuge en plaine pour les oiseaux et petits prédateurs. De nombreuses haies ont aussi été plantées sur le territoire dans le même objectif.

Que faire alors à votre niveau ?

Tout d’abord, saisir l’importance de la biodiversité pour notre présent et l’avenir de nos enfants. Ensuite, contribuer à votre échelle à cette biodiversité ! Si vous êtes agriculteur ou agricultrice, vous pouvez vous faire conseiller (choix des projets à mettre en place, accompagnement notamment administratif, etc) par des acteurs publics ou privés.

Et comme le souligne Lionel Harpigny de la Ferme Bermagri, si vous êtes citoyen ou citoyenne et que vous disposez d’un jardin, tout peut commencer pour vous par la création d’un potager entre mars et septembre, et la conservation des légumes. Vous aussi deviendrez alors de véritables acteurs ou actrices de cette biodiversité !

Alors… Prêt.e à nous aider à transformer le territoire de la Ville de Genappe ? 🙂

Nicolas Boulart (radio Ultrason)

Que produire sur ma ferme et pour quels débouchés ?

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Ce 5 février, à l’Abbaye de Villers-la-Ville, agriculteurs et représentants de filières locales se sont retrouvés pour une soirée de réseautage organisée par le GAL, en collaboration avec Agri-Innovation.be, Le Collège des Producteurs et Terraé Que produire aujourd’hui dans nos campagnes ? Comment diversifier les cultures ? Telle est la question à laquelle sont confrontés nombre […]

Ce 5 février, à l’Abbaye de Villers-la-Ville, agriculteurs et représentants de filières locales se sont retrouvés pour une soirée de réseautage organisée par le GAL, en collaboration avec Agri-Innovation.be, Le Collège des Producteurs et Terraé

Que produire aujourd’hui dans nos campagnes ? Comment diversifier les cultures ? Telle est la question à laquelle sont confrontés nombre d’agriculteurs, face à de nombreuses incertitudes, tant climatiques qu’économiques (instabilité des prix, accords internationaux, …)

En quoi des nouvelles filières peuvent elles offrir des perspectives d’avenir pour les agriculteurs ? Selon Emmanuel Grosjean du Collège des Producteurs, qui a introduit la soirée ce 5 février, les filières locales participent à la création de relations commerciales modernes, basées sur la coopération, le partage des risque et des valeurs, la confiance, à la recherche de prix justes, ancrés sur les coûts de production, valorisant la qualité et les démarches environnementales. Lors des tours de tables, les échanges furent nombreux, l’intérêt y était !

Découvrez la vidéo ici : https://youtu.be/zTH0uCd2Txc

Rencontre technique sur les atouts environnementaux et économiques de la préservation des sols

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Ce 9 décembre, la rencontre technique sur les atouts environnementaux et économiques de la préservation des sols a réuni une soixantaine d’agriculteurs à Baisy-Thy. La matinée, animée par Natagriwal et Greenotec a été consacrée à refaire le point sur les enjeux tels le changement climatique, l’érosion, et les pistes de solutions: réduction du travail du sol, apport de matière […]

Ce 9 décembre, la rencontre technique sur les atouts environnementaux et économiques de la préservation des sols a réuni une soixantaine d’agriculteurs à Baisy-Thy.

La matinée, animée par Natagriwal et Greenotec a été consacrée à refaire le point sur les enjeux tels le changement climatique, l’érosion, et les pistes de solutions: réduction du travail du sol, apport de matière organique, culture de couverts, cultures associées… Et de souligner le rôle important de la vie dans le sol, dont ces alliés précieux, les vers de terre , véritables architectes du monde souterrain!

L’après-midi, dans une atmosphère venteuse et pluvieuse mais malgré tout très sympathique, nous sommes partis pour un tour dans les champs de Bernard et Lionel Harpigny, animé par Simon Diericks. Au menu: observer le sol et les cultures en place, et sur base de ces observations, réfléchir ensemble pour essayer de comprendre l’impact des pratiques agricoles sur le sol, sa structure, sa fertilité .

Une belle rencontre, grâce à la participation de nombreux agriculteurs, et grâce à la contribution de la FUGEA, Greenotec, et Natagriwal pour l’organisation et l’animation…

Un merci tout particulier à ULM Baisy-Thy pour la mise à disposition de leur espace pour la rencontre!

Johanne Dupuis – Gal du Pays des 4 Bras»

Le nouveau site GenappeMaTerre.be va vous faire découvrir les agriculteurs de Genappe et leurs produits locaux

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La Ville de Genappe et la Commission Agriculture ont lancé un site dédié à l’action #GenappeMaTerre, qui fait découvrir les agriculteurs de Genappe et leurs produits locaux. Il est à visiter dès maintenant via www.genappematerre.be Bien plus qu’un annuaire ! Ce site est un annuaire qui répertorie et cartographie les exploitations agricoles et forestières de […]

La Ville de Genappe et la Commission Agriculture ont lancé un site dédié à l’action #GenappeMaTerre, qui fait découvrir les agriculteurs de Genappe et leurs produits locaux. Il est à visiter dès maintenant via www.genappematerre.be

Bien plus qu’un annuaire !

Ce site est un annuaire qui répertorie et cartographie les exploitations agricoles et forestières de Genappe, avec pour chacune une fiche descriptive et des photos afin de mieux connaître les agriculteurs, leur histoire, leurs anecdotes ainsi que leurs produits et services. Vous y trouverez aussi les capsules vidéo diffusées sur les réseaux sociaux au sujet du métier d’agriculteur, de la fête de la ruralité, des vendanges ou encore de l’organisation de barbecues avec uniquement des produits locaux. Le site permet également de s’informer quant aux actualités du monde agricole et de retrouver les événements et activités proposées au grand public par les agriculteurs locaux ou en rapport avec la thématique de l’agriculture locale.

GenappeMaTerre, une campagne de connexion au monde agricole

GenappeMaTerre a pour mission de valoriser la ruralité, comme richesse du territoire, et de faire découvrir les diverses facettes du monde agricole. Pour y parvenir, cette campagne de sensibilisation met dès lors en avant les agriculteurs de diverses manières : via leurs expertises, leurs métiers, leurs quotidiens ainsi que leurs produits locaux de qualité.

Depuis son lancement en juin 2024, cette campagne de sensibilisation affiche près de 50.000 vues sur les réseaux sociaux, sans oublier les milliers de citoyens touchés via le bulletin communal, la presse et les diffusions radio sur Ultrason, qui produit par ailleurs le contenu de l’ensemble du projet.

Les autorités communales de Genappe « se réjouissent de la poursuite de la campagne GenappeMaTerre avec le lancement de son site dédié. Il contribuera sans nul doute à faire connaître voire étonner quant à la qualité et la diversité de nos agriculteurs locaux. Et nos citoyens pourront encore mieux apprécier voire soutenir celles et ceux qu’ils voient travailler quotidiennement, parfois à quelques maisons ou rues de chez eux ! »

Genappe… Quand nos vignobles pétillent !

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Début octobre marquait l’aboutissement d’une année intense pour les vignerons et vigneronnes de Genappe. Après une année difficile, nos agriculteurs pouvaient enfin lancer les invitations à leur communauté et… vendanger, c’est-à-dire récolter les raisins de leurs vignobles. Rencontre avec Anne Geldhof du Domaine de Glabais et Aline Van Kerckhove de la Ferme de Biecquenée. Quand […]

Début octobre marquait l’aboutissement d’une année intense pour les vignerons et vigneronnes de Genappe. Après une année difficile, nos agriculteurs pouvaient enfin lancer les invitations à leur communauté et… vendanger, c’est-à-dire récolter les raisins de leurs vignobles. Rencontre avec Anne Geldhof du Domaine de Glabais et Aline Van Kerckhove de la Ferme de Biecquenée.

Quand patience rime avec passion

Anne Geldhof et Christian Balduyck ont planté leurs 15.000 premiers pieds de vigne en 2016, puis 4.000 supplémentaires en 2021, sur une superficie totale de 4,3 hectares. « Nous avons énormément lu sur les spécificités des vignes, appris sur le terrain au quotidien et fait des choix entre autres de cépages (dans ce cas : Chardonnay, Pinot blanc et noir et Auxerrois) », nous confie Anne. Et cette réorientation professionnelle a payé puisque leurs crémants de Wallonie (deux vins effervescents, un blanc et un rosé) sont reconnus en Appellation d’Origine Protégée « Pays de Waterloo ».

Pour Aline Van Kerckhove, qui a planté 4.000 pieds de vignes de Chardonnay en 2021 sur une superficie d’1 hectare, l’idée de se lancer trouve une double origine. « Tout d’abord, je tenais à reprendre la ferme familiale. Et ensuite, le choix s’est porté sur les vignes après l’avoir expérimenté en stage. Les bulles du vin effervescent et le côté festif m’ont convaincue ! », précise Aline.

Enfin… les vendanges !

Cette année 2024 fut particulière. Nos agriculteurs ont dû entre autres lutter contre les basses températures, les longues périodes de pluie et les maladies. Mais la passion les a guidés pour entretenir coûte que coûte leurs plantations.

Les vendanges de cette année ont réuni une centaine de bénévoles sur les deux exploitations de Genappe. Ces personnes, parfois novices et parfois habituées, attendent ce moment avec impatience pour sa convivialité avec les autres bénévoles, son côté apaisant ou encore le contact avec la nature. Si vous souhaitez y participer l’an prochain ou contribuer à l’entretien des vignes tout au long de l’année, il suffit de contacter Anne Geldhof ou Aline Van Kerckhove.

Les récoltes de cette année sont désormais au repos pour une période de 9 mois à 2 ans. Le prochain grand moment sera l’ouverture de la première bouteille de la Ferme de Biecquenée, prévue en février 2025 avec les vendanges d’octobre 2023.

Envie d’en savoir plus ? Retrouvez ce témoignage en vidéo et découvrez encore d’autres agriculteurs de Genappe sur le nouveau site www.genappematerre.be !

Nicolas Boulart (radio Ultrason)

Bienvenue au Coeur de nos campagnes

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Eh oui… 🥰 Ni la météo, ni le travail au champ ou avec les animaux, ni les obligations administratives n’ont empêché les agriculteurs d’organiser Au cœur de nos campagnes – La Ruralité en Fête ! Ce week-end a pour but de mettre en avant les agriculteurs des Bons Villers, de Genappe et de Villers-la-Ville, ainsi […]

Eh oui… 🥰 Ni la météo, ni le travail au champ ou avec les animaux, ni les obligations administratives n’ont empêché les agriculteurs d’organiser Au cœur de nos campagnes – La Ruralité en Fête ! Ce week-end a pour but de mettre en avant les agriculteurs des Bons Villers, de Genappe et de Villers-la-Ville, ainsi que leurs producteurs locaux. Il s’est déroulé les 20-21 et 22 septembre 2024 au complexe sportif de Sart-Dames-Avelines.

#GenappeMaTerre vous emmène aujourd’hui en vidéo à la rencontre de celles et ceux qui vous y ont accueillis pour expliquer leur métier, leurs enjeux et leurs difficultés !

 

Agriculteur, un métier magnifique, mais très éprouvant

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  A Genappe, nous avons la chance d’avoir une septantaine d’exploitations agricoles, dont certaines où l’on peut aller chercher directement de délicieux produits locaux. Afin de comprendre au mieux la réalité de nos agriculteurs, nous sommes allés à Bousval à la rencontre de Marie Duran des Cocottes en ribote (farine, œufs, pâtes, et culture) et Yves […]

 

A Genappe, nous avons la chance d’avoir une septantaine d’exploitations agricoles, dont certaines où l’on peut aller chercher directement de délicieux produits locaux. Afin de comprendre au mieux la réalité de nos agriculteurs, nous sommes allés à Bousval à la rencontre de Marie Duran des Cocottes en ribote (farine, œufs, pâtes, et culture) et Yves Van Nieuwenhuyse (polyculture et élevage laitier).

Marie, diplômée à la base en diététique, a repris la ferme familiale en 2017 avec l’aide de son mari, diplômé en sciences politiques. Ensemble, ils se sont lancés dans cette folle aventure sans trop savoir dans quoi ils s’engageaient. « La ferme était dans la famille depuis plus de 100 ans, on ne pouvait pas la laisser tourner à rien », explique Marie. Tous deux ont alors entamé une formation pour devenir agriculteurs. Yves, quant à lui, a repris en 2005 l’exploitation familiale en association avec ses parents. Il travaille avec l’aide de son épouse et de ses deux enfants de manière unie et soudée afin que tout soit fait en temps et en heure, qu’il s’agisse de donner à manger aux bêtes et de travailler sur les champs.

Autant pour Yves que pour Marie, le métier d’agriculteur est une passion, et ce depuis tout petit. « À l’âge de 12-13 ans, je roulais un peu avec les tracteurs dans la ferme, j’investissais déjà beaucoup pour la sortie des vaches aux pâturages, je suivais mes parents sur les champs. Ça coule de source : on a ça dans le sang ou on ne l’a pas », raconte Yves.

Les agriculteurs n’ont pas de journée-type. Parfois, leur planning peut être totalement différent de ce qu’ils avaient prévu de faire le matin. Ils ne choisissent pas toujours ce qu’ils veulent planter et à quelle date, ils sont tributaires de la météo et de procédures administratives strictes, ils doivent souvent travailler tard ainsi que les week-ends, ou encore être polyvalents et sans cesse approfondir leurs connaissances. Toutes ses contraintes sont éprouvantes pour eux, mais ils s’accrochent au contact avec la nature, aux paysages qu’ils façonnent, à leurs produits et à leur mission de nourrir l’humanité.

Les agriculteurs sont les gardiens de notre alimentation et les acteurs essentiels de la ruralité. Il est essentiel de comprendre tous les sacrifices qu’ils font pour nous et de leur témoigner tout notre respect et notre reconnaissance. Enfin, soutenir les agriculteurs, c’est aussi – quand c’est possible – acheter des produits locaux de qualité plutôt qu’en grande surface.

Envie d’en savoir plus ? Retrouvez ces témoignages et découvrez encore d’autres agriculteurs de Genappe sur la page Facebook de la Ville de Genappe !

Loïs Dellisse et Nicolas Boulart (radio Ultrason)

Prêts pour votre prochain barbecue 100% local à Genappe ?

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En juin dernier, la Ville de Genappe et la Commission Agriculture ont annoncé le lancement d’un tout nouveau projet : #GenappeMaTerre. Ce dernier permet de sensibiliser tout un chacun quant aux difficultés rencontrées par nos agriculteurs, et de valoriser la ruralité comme richesse du territoire. Cette ruralité, c’est à la fois le cadre de vie de […]

En juin dernier, la Ville de Genappe et la Commission Agriculture ont annoncé le lancement d’un tout nouveau projet : #GenappeMaTerre. Ce dernier permet de sensibiliser tout un chacun quant aux difficultés rencontrées par nos agriculteurs, et de valoriser la ruralité comme richesse du territoire. Cette ruralité, c’est à la fois le cadre de vie de Genappe, le lien social au cœur des villages, une agriculture à taille humaine, des métiers à transmettre et des produits locaux de qualité en circuits-courts. Vous voulez soutenir nos agriculteurs ? Cela peut-être par exemple via l’organisation d’un bon barbecue à l’aide de produits de bonne qualité proposés en circuits-courts.

La première étape est de trouver de la bonne viande, notamment à la Boucherie Ferme Simon (Sentier taburiaux 4 à Glabais). Cette boucherie vous propose des viandes savoureuses issues d’une agriculture et d’un élevage 100 % biologiques. Faites-vous guider par Louis, son Papa Frédéric et leur équipe. A noter que pour bien cuire sa viande sur votre barbecue, il est conseillé de la sortir du frigo une ou deux heures à l’avance. Il est également préférable de commencer la cuisson sur la partie grasse de la viande et de ne pas la mettre directement dans les flammes.

La deuxième étape d’un bon barbecue local est de trouver des légumes frais. Pour cela, direction entre autre le Potager des Hasquettes (Allée le Cavalier à Ways). Hélène et son équipe vous proposent des tomates, des concombres, de la salade, des poireaux, des carottes ou encore des oignons. L’avantage est que le champ et le magasin sont regroupés au même endroit pour plus d’écologie. Et cerise sur le gâteau, on y trouve aussi des fruits, des légumes, des produits laitiers, des jus, de la bière et du vin d’autres fermes des environs.

Vous avez déjà un petit creux en lisant cet article ? Il n’y a plus qu’à organiser votre barbecue 100% local. Ce sera bon pour vous, mais également pour les agriculteurs de notre ville qui font tout pour nous offrir des produits de qualité.

Loïs Dellisse et Nicolas Boulart (radio Ultrason)

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